美味を求めて~多国籍ロサンゼルス~

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SCUBA SHOW 2008

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6月22日、お友達に誘われて、ロングビーチで行われたSCUBA SHOWに行ってきました。
写真は、行く途中に見かけたディズニークルーズの船です。
さすがクルーズ船だけあって、大きいな~。

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この日は暑かったのですが、海水が冷たいなどによる温度差からか?
いきなり海側から濃い雲?濃い霧?が陸の方へ来ているのがわかりました。

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スキューバショーの会場は、ロングビーチのコンベンションセンター。

毎年、スキューバショーの案内カードが来ていたのですが、行くのは今回が初めて。
ランチを食べてから午後に行ったのですが、他にもいくつかイベントがあったため、
駐車場がなくて困りました。午前中の方が駐車場があるかもしれませんね。

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チケットを買う時に案内のカードを見せると$12の入場券を$2オフにしてくれますよ。

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これは、世界初のダイビング機材の写真。

大きな会場の中は、展示や各国のリゾートやダイビングショップ、ダイビンググッズ、
ダイビング用機材、水中カメラなどのお店が出展していました。
世界各国が出展していたけど、意外に日本のダイビングショップやリゾートからは全くなし。
日本もいいダイビングスポットがあると思うんですけどね。

嬉しかったのは、私も持っている水中カメラのハウジングやグッズのINONが出展していたこと.
アメリカまで進出しているなんて知りませんでした。

ここの会社のは使いやすくて好きなんです。
最近は、ダイビングも全然していないので、眠っているんですけど。
やっぱり日本製品、特にINONは細やかで使いやすいし、
世界に誇れるくらい素晴らしいと思います。これからもがんばって欲しいな~。

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これも昔のダイビング機材かな。

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この金属、なんだと思います?

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↑で出来ているダイビングスーツなんですが、
なんとこれを来て、シャークダイビングに行くようです。
檻の中に人間が入って、シャークを見るというのもありますけど。
これを着れば、サメに噛まれても大丈夫なのかな~?それにしても重そうです。

と写真はここまで。

楽子さんのご要望にお答えして書きましたが、
ブログのことを全く考えずに行ってたため、
会場の雰囲気などの写真は全然撮っていませんでした。楽子さん、ごめんね~。

感想としては、
日本で毎年行ってた池袋会場(今もそうなのかな?)のダイビングフェスティバルの方が、
狭い場所だけど人も多く、活気がありましたよ。
こちらは、もしかしたら時間帯が悪かったのかもしれないけど、
そこまで人はいないかな。

スキューバショー・ディスカウントのダイビングツアーなどがあったので、
近いうちにダイビングに行く人、リゾートを探しているなど目的ある人にはいいかも。
でも 今はインターネットでもいろいろ探せますからね。
あと、こちらのローカルなフェスティバルでもくじ引きなどでいろんな景品をくれるけど、
景品なんてほとんどなかったし、正直、入場料$12も払う価値を感じませんでした(苦笑)

でも 久しぶりにダイビングの世界に浸れて、良かったです。
アメリカへ来て、ダイビングのいろんなことをすっかり忘れていることに気づきました。
夢の中ばかりでなく、本当に海に潜りたいよ~。
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by kapacyan18 | 2008-06-22 16:17 | アメリカ

ロサンゼルスで大相撲

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大相撲ロサンゼルス巡業2008がありました。

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日本にいた時は相撲は見ないに等しかったのですが、
LAに来てから相撲ファンが二人も身近にいて、その会話を聞くうちに 
ほんのちょっとだけわかってきた気分!(と言っても力士の名前程度。。。)

日本では、第9を歌いに国技館に入ったことはあってもお相撲を見たことはありませんでした。
きっとこれからもお相撲を見ることはなさそうだけど、
ロサンゼルスで手軽に見られるのなら、と行ってきたのです。

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お相撲のテレビで聞こえてくる太鼓と同じく、開場の時に聞かせてくれました。

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スポーツアリーナに土俵が出来ていました。
きっといろいろ日本から持ってきたのでしょうけど、土俵はどうやって作るのですかね?

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初めにちびっこ相撲や初っ切りがありました。
初っ切りって初めて見ましたが、ルールや禁じ手をお客さんに教えるための取り組みで、
力士の方も演技?のような感じで、面白かったです。

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琴欧州だけはわかったのですが、
あとはすべて相撲ファンに解説してもらえたおかげで、なんとかわかったような状態でした。
相撲ファンと行かなかったら、「お相撲だ、ふ~ん」って感じで終わってたかも。
解説つきで、感謝でした。

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それにしてもお相撲の試合が始まるまで儀式やいろいろで時間がかかるものなんですね。

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2日に分けてのトーナメント制で、
最後は前日の優勝者・朝青龍と2日目の優勝者・稀勢の里の試合で、朝青龍が勝ちました。
でも トーナメント式だから、稀勢の里は続けての試合。
汗だくのお疲れ気味で、ちょっとかわいそうでした。
そしてファンに言わせると、今回は海外巡業のトーナメントだから真剣みに欠ける、
お遊びだわと。。。
でも 初心者には、充分楽しめましたよ。

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最後は、ずらっと並んで。
こうやってみると、やっぱりスポーツ選手なんだな~と思いました。

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最後は相撲ファンの一人と一緒に楽屋出口付近に行ったのですが、
ズームをうまく使えずにあたふたとしていてピンボケばかり。

タイミング悪く、ここに来れなかった旦那やもう一人の相撲ファンは先に帰ってしまい、
こんなチャンスを逃してかわいそう~と思っていたら、
なんと旦那は楽屋から続くのエスカレーター付近、人があまりいない場所で力士をお見送り。
さらに先に帰ったと思われた相撲ファンの一人は、お相撲さん用のバス付近で、
朝青龍に握手をしてもらったそうで。。。やっぱりファンは、気合が違いますね。
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by kapacyan18 | 2008-06-08 14:37 | 日本

BEST OF 生春巻き

tugukiさんとのスーパーデートで、どこでランチを食べようか?と悩みました。
なんでもtugukiさんは、360日(と聞こえたのですが、365日ですか?)おうちご飯らしく、
外食はほとんどしないので、私のお好きな場所でと言われて、緊張。。。
だって、そんな方の貴重な外食、1食の場所を決めるなんて、責任重大です。

リトルサイゴンへ行くと、すごく気に入っているお店があるので、いつもそこなのですが、
最近、ちょっと行ってみたいお店を発見。
(モントレーパークの方にも支店があるということだったので行ったら、すでに他の店に変わっていました。お店のレビューを見る時は最近の日付か確認しないとダメですね)

初めてのお店にお連れして、はずしたらどうしよう~?!とちょっと心配でしたが、
「生春巻きが美味しい」という情報を元に行ってきました。

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BRODARD
場所は、99セントショップの裏。
レビューを見ると、「わかりにくい」、「dumpster(ゴミ捨て場)の横」とあって、
これまた心配でしたが、本当にごみ捨て場の横を通りぬけて行くとありました。

お昼の時間をとっくに過ぎていたのにお店はほぼ満席。

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これは期待できそう~と、まず注文したのは、
NEM NUONG CUON
美味しいと評判のブタのソーセージ入り生春巻き。

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中には、グリルされたブタのソーセージ、レタス、きゅうり、大根、にんじん、ミント、
そして、他では食べたことがない物が入っていたんです。
真ん中右側にあるクルクル巻いてある物なんですが、
メニューには書いていないのですが、私の食べた感想&想像ですが、
青ねぎを春巻き?ワンタンの皮?でクルクルと巻いて揚げたと思われる物が入っていました。

ソーセージは変なクセもなく、しっかりしたいいお味、太めなきゅうりや野菜の歯ごたえも良く、
そして揚げたクルクルがナイスな食感、アクセントになって、美味しいのなんの!
食感好き、揚げ物好きには、たまりません!
これらをしっかりとライスペーパーが包んでくれているので、食べ応えもあるし。

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リトルサイゴンで今まで食べた生春巻きのソースは、
海鮮醤(甜麺醤より甘め)にピーナッツとチリが入ったようなソースが多いのですが、
ここのは挽肉などが入っていて、甘めのなんとも表現しにくい味(苦笑)
生春巻きは、ソーセージにしっかり味があるのでそのままでも充分美味しいのですが、
ソースをつけると、一体感があって、美味しさ倍増でした。

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さすがに評判の生春巻きだけでは、ランチにならないので、
BUN CHA GIO, TOM,THIT NUONGも注文。

BUNは、ベトナムのお米の麺なのですが、
粉にしたお米を練って、スパゲッティーのように押し出す製法で作られていたのを
以前、テレビで見たことがあります。
結構な手間がかかるので、それを見てから、PHOよりBUNを食べるようになりました。

そのBUNの上に揚げ春巻き、グリルした海老、BBQポーク、千切り野菜、砕いたピーナッツ、
揚げたエシャロットなどが乗っていて、それに甘いチリソースをからめて食べます。
何しろこの料理、私には、ソースがいつも最低限の量にしか思えなくて(苦笑)
ここのは少し多めで食べやすく、美味しかったです。

さらにこの料理、麺の上に具が沢山乗っているため、混ぜにくかったのですが、
今回、二人で具を分けてから混ぜたら、混ぜやすい~。
これからは、この方法で食べようと思います。

「生春巻きは美味しいけど、それ以外は・・・」というレビューがあったので心配でしたが、
美味しかったし、これまた今までのBUNの中で一番かも。

この上に乗ってるBBQポークというか、ベトナムのBBQ、焼肉の味も結構イケルんですよ!
ベトナムの調味料ヌクマム(タイのナンプラーに似てる)や砂糖、しょうが、ニンニクなどに
マリネしてから焼くと思うのですが、ちょっと甘めな焼肉で、美味しいんです。
麺だけでなく、ご飯に乗ってるメニューもあって、ガツンと食べたい時にはお勧めです。

他にも私の大好きな米粉を使ったメニューがあったのですが、
どうもいつも行くお店と比べると、元気がないというか、勢いに欠けるというか。。。
なので、注文するのはやめておきました。

でも 今回、注文したのは、どちらも美味しかったです。
いつもリトルサイゴンのお土産に生春巻きをあるお店まで行って買うのですが、
これからは、このお店で買うことにしました!
特に食感好き、揚げ物好きな方には、是非、食べていただきたい生春巻きです。


そして、このお店の隣にベトナムのCDや雑貨などを売るギフトショップがあったのですが、
$1.99という安さに負けて買ってしまいました。

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ベトナム料理番組のDVDです。
まだ見ていないけど。。。
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by kapacyan18 | 2008-06-03 15:44 | ベトナム

tugukiさんとスーパー・デート!

やっとスケジュールが合ったため、
いつも美味しそうなお料理の数々を披露しているtugukiさんに会うことが出来ました。

二人ともお料理&スーパーマーケット大好き、
それもスーパーマーケットがいっぱいある場所で、デートと言えば、
やっぱりスーパーマーケット巡りでしょう!ということで、スーパー・デートです。
でも 初対面の方とスーパー巡りって、普通はしないでしょうね(笑)

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待ち合わせは、リトルサイゴンのスーパーです。

この辺りは、スーパーマーケットがとにかくいっぱいあって、羨ましい限り。
カリフォルニアでも ここまでいっぱいある場所はないのでは?と思います。

それもほとんどがベトナム系で、以前はチャイニーズの99RANCHマーケットや
韓国のASSIマーケットがあったのに 両方とも今はベトナム系です。
ボートピープルで来たベトナム人の底力というのでしょうか、すごくパワーを感じます。

ここは、この間行った時に見つけて楽しかったスーパー。
まずは、やっぱりスーパーでも見ましょうということで、このスーパーから。
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以前はこの写真のように水族館のような大きな水槽でお魚が泳いでいたのですが、
その日は、なぜか1匹も泳いでおらず。
さらに棚にも商品がなくなっていて、tugukiさん曰く、閉店?それともリニューアルとか。

写真は撮らなかったのですが、以前気になっていた物があったのですが、
tugukiさんも気になっていたようで。でも 二人とも買う勇気はありませんでした。。。

その後、ベトナム料理で遅いランチを。これはまた別に書きます。

次は、お道具好きなtugukiさんをお連れしたら喜んでいただけるかしら?と思い、
レストランサプライへ。ここはOCのお友達に教えてもらった業務用のお店。
tugukiさんは、ジンギスカンの鍋を発見して、悩んでいました。実は私も欲しかった(笑)

そしてやっぱりスーパーということで、以前、韓国スーパーだったスーパーへ。
数年前、omamamaさんと韓国スーパーがオープンした時に行った所だったのですが、
すっかりベトナムスーパーらしくなっていました。スーパーには、お国柄がよく出ています。

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ここは、お魚コーナーが大変充実していました。
手前は、1m近くあるバラクーダ。
海の中でこの大群に囲まれていましたが、オニカマスって美味しいのかな?

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これまた海の中で会ったネコザメ。食べられるなんて知らなかったよ。

サメの横に見えているサーモンのアラの袋、実は買ってしまいました。
アラコーナーにサーモンの頭にお腹の部分ハラスがついていたのを売ってたのですが、
1.5キロくらい入っていて、$6。
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中身は、カマの部分と私の大好きなハラスのみ。それもサーモン4匹分くらい。
日系スーパーでハラスを買うと、きれいに小さく切られているのですが、
ここのは切りっ放しだから、大きくて嬉しい限り!
カマと言っても沢山身がついている立派な切り身なので、アラとは絶対思えません。
なくなったら、また買いに行きたいくらいです。

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最近、tugukiさんが食べていたエイ。

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面白い形をしたお魚。なんていう名前なんでしょうか?

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鮮度が良ければ、生牡蠣60個入り$30(安い!)を大人買いしてみたい。

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今回のヒットが、この2つ。
上はただwasabiとしか書いていないワサビのチューブ。シンプルすぎ!
下は、ライスペーパーにしては珍しい四角のライスペーパー(生春巻きの皮)

何がヒットって、これ”山田 昇” ブランドなんです。初めて見ました。
本当に日本人が作っているのかしら?と思わず買ってしまいました。
よく見たら、ベトナムの製品だけど、
輸入業者はTOKYO Y2K IMPORT&EXPORT INCというカナダが住所の会社です。

tugukiさんとお互いに気になったり、お気に入りの商品について話しながら、
スーパーを隅々まで見ていましたが、違う視点、違う興味なので、すごく勉強になりました。
一人だといつも見る場所は同じで、進歩がないんですよね。

最後に行ったことがないというお豆腐屋さんへお連れして、
出来立て厚揚げを買って、帰りました。
スーパーでもここのお豆腐が買えるのですが、作ってる場所で買うと気分が違いますね。

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お土産も沢山いただいてしまいました。
tugukiさんの有名な魔女ダレと最近食べてみたかった三升漬け。
両方とも美味しくって、旦那と「売れるよね~」と話していたんですよ。
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これはtugukiさんのご主人様が作られたみたらし団子。
ブログで見て、すごく食べたくなったのですが、まさか本物をいただけるなんて感激。
とっても良いお味で美味しかったです。
他にもいろいろとありがとうございました。大切にいただきますね。

ブログがなかったら、tugukiさんに会うことはなかったかもしれませんが、
会ってみたら、私のお友達2人に似ていて、すごく親近感でした。
いろいろ話していたら、すごく近い場所に住んでいたこともわかり、びっくり。
会うべくして会ったような気がします。

またスーパー・デートしましょうね~!
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by kapacyan18 | 2008-06-02 16:35 | ベトナム